五曰：凡耕之道，必始于垆，为其寡泽而后枯。必厚其靹，为其唯厚而及。[插图]者[插图]之，坚者耕之，泽其靹而后之。上田则被其处，下田则尽其污。无与三盗任地。夫四序参发，大甽小亩，为青鱼胠，苗若直猎，地窃之也。既种而无行，耕而不长，则苗相窃也。弗除则芜，除之则虚，则草窃之也。故去此三盗者，而后粟可多也。

所谓今之耕也营而无获者，其蚤者先时，晚者不及时，寒暑不节，稼乃多菑。实其为亩也，高而危则泽夺，陂则埒，见风则[插图]，高培则拔，寒则雕，热则脩，一时而五六死，故不能为来。不俱生而俱死，虚稼先死，众盗乃窃。望之似有余，就之则虚。农夫知其田之易也，不知其稼之疏而不适也；知其田之除也，不知其稼居地之虚也。不除则芜，除之则虚，此事之伤也。

故亩欲广以平，甽欲小以深，下得阴，上得阳，然后咸生。稼欲生于尘而殖于坚者。慎其种，勿使数，亦无使疏。于其施土，无使不足，亦无使有余。熟有耰也，必务其培。其耰也稹，稹者其生也必先。其施土也均，均者其生也必坚。是以亩广以平则不丧本。茎生于地者，五分之以地。茎生有行，故速长；弱不相害，故速大。衡行必得，纵行必术。正其行，通其风，夬必中央，帅为泠风。苗，其弱也欲孤，其长也欲相与居，其熟也欲相扶。是故三以为族，乃多粟。

凡禾之患，不俱生而俱死。是以先生者美米，后生者为秕。是故其耨也，长其兄而去其弟。树肥无使扶疏，树墝不欲专生而族居。肥而扶疏则多秕，墝而专居则多死。不知稼者，其耨也，去其兄而养其弟，不收其粟而收其秕。上下不安，则禾多死。厚土则孽不达，薄土则蕃轓而不发。

垆埴冥色，刚土柔种，免耕杀匿，使农事得。

白话文翻译

第五点说：耕种的原则是，必须从垆土开始耕作，因为这种土壤水分少，不及时耕种就会干裂。必须加厚柔软的土壤，因为只有土壤深厚，肥力才能渗透到下层。土壤板结的要打碎，坚硬的要耕松，让柔软的土壤保持湿润后再耕作。高田要平整其表面，低田要排尽积水。不要让 “三盗”（地窃、苗窃、草窃）侵占土地。四季依次更替，耕作时如果把大沟和小垄弄得像青鱼的胁部（高低不平），禾苗长得像兽蹄踩过一样杂乱，这是土地在 “偷窃” 收成。播种后没有行列，耕种后禾苗不长，是禾苗相互 “偷窃” 养分。杂草不除就会荒芜，除掉杂草又会使土地空虚，这是杂草在 “偷窃” 收成。所以除去这 “三盗”，才能多收粮食。

如今耕种费力却没有收获，原因是：耕种早的赶在时令之前，晚的赶不上时令，寒暑不合时节，庄稼就会多灾多难。做垄如果又高又陡，水分就会流失；如果倾斜，就会像堤坝一样积水；遇到风就会倒伏，培土过高就会被连根拔起；天冷就会凋零，天热就会枯萎，一时之间有五六种死法，所以无法为来年留种。庄稼不是同时生长却同时死亡，柔弱的禾苗先死，各种 “盗贼” 就会趁机侵占。看上去好像长势不错，走近一看却很稀疏。农夫只知道自己的田地已经整治，却不知道禾苗稀疏不整齐；只知道田地已经除草，却不知道禾苗扎根的土地已经空虚。不除草就会荒芜，除草又会使土地空虚，这是农事的损害。

所以垄要宽而平，沟要小而深，这样下层能得到水分，上层能得到阳光，庄稼才能茁壮成长。庄稼要在疏松的土中发芽，在坚实的土中扎根生长。慎重播种，不要太密，也不要太疏。施肥时，不要不足，也不要过多。认真耙地，一定要注意培土。耙得细密，禾苗必定先发芽；施肥均匀，禾苗生长必定坚韧。因此，垄宽而平，禾苗的根系就不会受损。禾苗扎根在土地里，根系要占土地深度的五分之一。禾苗生长有行列，所以长得快；幼苗互不伤害，所以长得壮。横行要端正，纵行要通畅。行列整齐，通风良好，风必定从中间穿过，带来清凉的风。禾苗幼时要稀疏独处，长大后要相互依靠，成熟时要相互扶持。所以三株禾苗聚成一丛，就能多结果实。

庄稼的通病是，不是同时生长却同时死亡。所以先长出的结优质米，后长出的结瘪谷。因此除草时，要保留长得壮的（兄），除去长得弱的（弟）。肥沃的土地种植作物，不要让枝叶过于繁茂；贫瘠的土地种植作物，不要让它们单独生长而要聚成丛。肥沃土地上作物枝叶过盛，瘪谷就多；贫瘠土地上作物单独生长，就会多死亡。不懂耕种的人，除草时除去壮苗留下弱苗，结果收不到粮食只收到瘪谷。上下生长环境不安定，庄稼就多死亡。培土过厚，幼芽无法破土；培土过薄，幼苗就会匍匐而不挺拔。

垆土和粘土颜色深暗，要在坚硬的土地上播种适应性强的作物，免除不必要的耕作以消灭害虫，使农事顺利进行。

注释

垆（lú）：一种坚硬、贫瘠、水分少的土壤。

寡泽：水分少，“泽” 指水分。

靹（ruǎn）：柔软的土壤（通 “软”）。

及：渗透、达到（指肥力渗透到下层）。

[插图] 者 [插图] 之：土壤板结的要打碎（原文缺失，据上下文推测为 “板者碎之”）。

被其处：平整其表面，“被” 指覆盖、平整。

尽其污：排尽积水，“污” 指积水。

三盗：指地窃、苗窃、草窃（三种损害庄稼的因素）。

四序参发：四季依次更替，“四序” 指四季，“参发” 指交替发生。

青鱼胠（qū）：青鱼的胁部（比喻垄沟高低不平）。

直猎：像兽蹄踩过一样杂乱（“猎” 指兽蹄）。

菑（zāi）：灾害（通 “灾”）。

高而危：又高又陡（指垄）。

泽夺：水分流失，“夺” 指失去。

陂（pō）则埒（liè）：倾斜就会像堤坝一样积水，“陂” 指倾斜，“埒” 指堤坝。

[插图]：倒伏（原文缺失，据上下文推测为 “偃”）。

雕：凋零（通 “凋”）。

脩：干枯（通 “修”，这里指枯萎）。

易：整治、治理。

不适：不整齐、不适应。

殖于坚者：在坚实的土壤中扎根生长，“殖” 指扎根。

耰（yōu）：农具名，用于碎土、平整土地。

稹（zhěn）：细密（指耙地细密）。

衡行必得：横行必须端正，“衡” 通 “横”。

纵行必术：纵行必须通畅，“术” 指道路、通道。

夬（guài）必中央：风必定从中间穿过，“夬” 指分开、通畅。

族：丛、群（指禾苗聚生）。

长其兄而去其弟：保留壮苗（兄），除去弱苗（弟）（比喻大小苗的取舍）。

树肥：在肥沃土地上种植。

扶疏：枝叶繁茂（过盛则消耗养分）。

树墝（qiāo）：在贫瘠土地上种植，“墝” 指贫瘠的土地。

专生：单独生长（不聚生则难以存活）。

孽（niè）不达：幼芽无法破土，“孽” 指幼芽。

蕃轓（fān）：匍匐（指幼苗生长不挺拔）。

垆埴（zhí）：垆土和粘土（均为坚硬或贫瘠的土壤）。

冥色：颜色深暗（指土壤质地差）。

刚土柔种：在坚硬的土地上播种适应性强的作物。

免耕杀匿：免除不必要的耕作以消灭害虫，“匿” 指隐藏的害虫。

延伸阅读

《氾胜之书・耕田》：“春冻解，地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。” 强调耕作需顺应时令，与本文中 “蚤者先时，晚者不及时” 的教训一致，说明 “得时” 对耕作的重要性。

《齐民要术・种谷》：“凡谷，田绿豆、小豆底为上，麻、黍、胡麻次之，芜菁、大豆为下。” 论述轮作与土壤肥力的关系，与本文中 “厚其靹，为其唯厚而及” 的土壤改良思想相呼应，体现古代对土壤养护的重视。

《礼记・月令》：“季夏之月…… 是月也，土润溽暑，大雨时行，烧薙行水，利以杀草，如以热汤。可以粪田畴，可以美土疆。” 记载夏季除草施肥的方法，与本文中 “弗除则芜，除之则虚” 的草害治理相印证，说明除草需兼顾土壤保护。

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《吕氏春秋・辩土》：前文已提及，详细论述垄亩规格、播种密度等技术，与本文中 “亩欲广以平，甽欲小以深”“慎其种，勿使数，亦无使疏” 的内容紧密衔接，共同构成古代精耕细作的理论体系。

《管子・地员》：将土壤分为上、中、下三等，论述不同土壤适宜种植的作物，与本文中 “刚土柔种” 的思想一致，说明古代农业注重 “因地制宜”。

《诗经・小雅・大田》：“既种既戒，既备乃事。以我覃耜，俶载南亩。播厥百谷，既庭且硕，曾孙是若。” 描写耕种前的准备及作物生长状况，与本文中 “凡耕之道，必始于垆” 的耕作流程相互印证，展现古代农业生产的实践场景。